Copyright (c) 2012 Domosed.biz All rights reserved. Design by Free CMS Diyan.
Интернет магазин детекторов dors - . Сегодня спец цены, низкая цена тут. . Надежно: - у нас дешевле!
Рецепты различных блюд кухонь разных народов собраны на нашем сайте. Здесь можно найти кулинарные рецепты тортов, салатов, бутербродов и многие другие рецепты.
Другие кулинарные рецепты:
Оцените кулинарный рецепт -
Подавать блюдо с картофелем в любом виде и салатом из сырых овощей.
Мясо вынуть из соуса, порезать ломтями поперек волокон. Сложить нарезанное мясо в том же порядке на продолговатом блюде. Соус, если нужно, заправить мукой, довести до кипения, процедить и облить им нарезанное мясо.
По мере выпаривания соуса подливать воду. Под конец тушения прибавить красный перец, томат, лавровый лист, толченый черный перец, душистый перец и можжевельник, посыпать остатком муки, влить вино и тушить еще 10-15 мин.
Мясо обмыть, дать ему обсохнуть, снять пленку, удалить сухожилия и мариновать в заправке из овощей. Вынуть овощи, мясо посолить и посыпать мукой. Разогреть масло на сковороде и на сильном огне подрумянить мясо со всех сторон, затем переложить в кастрюлю. Лук очистить, нарезать стружками, поджарить на оставшемся масле до золотистого цвета, положить его в мясо, долить воду и тушить до готовности на слабом огне.
Ингредиенты:800 г мяса без костей с лопатки или окорока;20 г муки, соль;60 г масла;100 г лука;50 г томата;1/3 ч. ложки красного перца;1 лавровый лист;по нескольку горошин черного перца, душистого перца и зерен можжевельника;125 г красного вина;Для заправки из овощей: 50 г моркови;50 г корней петрушки;50 г корней сельдерея;50 г лука;1 ст. ложка растительного масла;1 ст. ложка уксуса;10 г сахара.
Мясо дикого кабана по-охотничьи
domosed.biz - сборник кулинарных рецептов
Мясо дикого кабана по-охотничьи. Кулинарные рецепты вторых блюд из мяса. Все кулинарные рецепты. Сайт домохозяек.
Комментариев нет:
Отправить комментарий